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会社名 マルタ醸造 株式会社
所在地 山形県寒河江市大字白岩94
マルタ醸造工場・・・農林規格認定工場
役員氏名 代表取締役 工藤 裕之
取締役会長 工藤 祐三郎
営業経理 工藤 清子
営業部長 古沢 孝一
製造部長 茅原 道章
創業 文久3年
事業内容 味噌、醤油、味噌漬け及び加工調味料製造販売

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文久 3年 初代が醤油及び米酢の製造と出羽三山参拝客用土産販売を開始
明治 5年 土産販売を閉じ呉服商を開業
昭和34年 四代目より兄が呉服業を継承、現代表工藤祐三郎が醤油製造を新創業する
昭和40年 味噌製造開始
昭和49年 めんつゆ製造開始
昭和55年 焼肉たれ製造開始
平成 2年 加工味噌製造開始及び無添加味噌販売
平成 7年 平成7年度全国味噌鑑評会において赤系辛口味噌で第一位の農林水産大臣賞を受賞
平成10年 山形県卓越技能者表彰(工藤祐三郎・味噌製造)
平成13年 平成13年度全国味噌鑑評会において赤系辛口味噌で第二位の食糧庁長官賞受賞
平成14年 平成14年度全国味噌鑑評会において赤系辛口味噌で二度目の農林水産大臣賞を受賞
平成15年 平成15年度全国味噌鑑評会において第一回消費者代表者選定の特別賞受賞
平成16年 平成16年度全国味噌鑑評会において赤系辛口味噌で第二位の農水省総合食料局局長賞受賞
卓越技能者厚生労働大臣表彰(現代の名工)
平成23年 マルタ醸造 株式会社 法人設立

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